混凝土維勃稠度儀采用了電子計時技術與振動臺同步工作，自動計時，從而徹底削除了過去用秒表計時過程中的人為誤差，提高了備測混凝土拌合物稠度時準確性，是建筑行業在控制混凝土拌合物質過程中，不可缺少的測量儀器。主要用于測試混凝土拌和物維勃稠度的測定，它以拌和物振實時間（秒）的長短來確定混凝土拌和物稠度值，適用于骨料大粒徑不大于40MM，維勃稠度在0.1-99.9秒之間的混凝土拌和物稠度的測定。
混凝土維勃稠度儀有旋轉架、搗棒、震動臺、容器和透明圓盤等組成，旋轉架與測桿及喂料口相連。測桿下部安裝有透明且水平的圓盤，并用定位螺釘把測桿固定在數顯表中。旋轉架安裝在立柱上通過十字凹槽來控制方向，并用固定螺絲來固定其位置，就位后測桿與喂料口的軸線與容器的軸線重合。
每次使用前需要對混凝土維勃稠度儀進行調整：調水平和調零位。
1、調水平
儀器出廠前臺面對底平面的不平行度小于1mm，其測量方法是：將震動臺放在平臺上，用高度尺測臺面四角處的高度，其高度應小于1mm，使用中如發現超差，必須重新調整。調整的方法是：修整四個機腳的厚度。
2、調零位
將坍落度筒放在容器內，在坍落度筒內裝配重物（其重量相當于料重的重物）。松開四個螺檢，將喂料斗扣緊于坍落度筒上緣，并使旋轉架和立柱按扣好，然后擰緊四個六角頭螺檢。松開定位螺釘，按圖位置使透明圓盤放在坍落度筒上，并使立柱和導桿扣好，按數顯表置零鍵調零。
如果長期使用，透明圓盤如磨毛，應及時拋光，如厚度小于8mm,應及時更換。使用中如壓重小于2700克，應更換透明圓盤或增加配重，加配重的方法是將相當與50克的墊圈固定在頂端螺釘下面。
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